3.2.4. Композиция таблиц

Для исключения всех столбцов, по которым проводится соединение таблиц, надо создать композицию

SELECT  Трапеза, Вид, Блюдо, Основа, Выход, Труд
FROM    Меню, Трапезы, Вид_блюд, Блюда
WHERE   Меню.Т = Трапезы.Т
AND     Меню.В = Вид_блюд.В
AND     Меню.БЛ = Блюда.БЛ;

имеющую вид